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桑德兰大学的旅游与酒店管理专业优势
·课程满意度、教学满意度和反馈满意度方面排名全国第一
在《卫报大学指南 2021》中,桑德兰大学的酒店、活动管理和旅游课程在课程满意度、教学满意度和反馈满意度方面排名全国第一
·教学质量和学生体验排名全国第一
桑德兰大学的酒店、休闲、娱乐和旅游课程在《泰晤士报》和《星期日泰晤士报好大学指南 2021》中的教学质量和学生体验排名全国第一
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桑德兰大学的本科商业和管理课程在整体参与度(英国教育科学研究院,2020年)中排名第一(14所院校,201名受访者)
·课程研究力世界领先
根据最新的英国卓越研究框架(REF),桑德兰大学在旅游与酒店管理领域的学科研究处于世界领先地位
·丰富的行业实践和探访
课程涵盖当地和国家范围内的实地行业探访
·行业大咖领路
客座讲师均为酒店业界大咖
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教学方式:讲座、研讨会、教程、开放和基于资源的学习,以及有监督的项目和小组工作。
考试评估:包括书面作业、项目、演讲、实践练习、时间限制和选择题考试以及你最后一年参与的核心项目。
核心课程:
·Contemporary Global Issues in Business and Tourism 当代全球商业和旅游时事
·International Hospitality Management 国际酒店管理
·Cultural Tourism, Festival and events 文化旅游、节日和活动
·Meetings,Incentives,Conferences and Exhibitions MICE 会议、激励、会议和展览
·Marketing and Business for the Service Sector 服务部门的营销方法与商业事务
选修课程:
·Digital Technologies in the Visitor Economy 现代数字技术在旅客经济中的运用
·Exploring Human Resource Management in the Service Sector 服务业人力资源管理
·Gastronomy 美食学
·Leadership and Management for the Service Sector 服务业的领导力与管理
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